Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Получить скидку
Тестомесы «Pizza Group»: производительность, надежность, доступность
Тестомесы делают однородное тесто нужной консистенции, имеют высокую производительность, современный дизайн. В конструкции моделей используются оригинальные итальянские детали, что гарантирует надежность техники.
Спиральные тестомесы – это аппараты, которыми пользуются различные организации, например: предприятия, осуществляющие выпечку изделий; цеха, изготовляющие полуфабрикаты на основе теста (манты, равиоли, пельмени, чебуреки и др.); пиццерии; кондитерские. Тестомесы Pizza Group умеют замешивать качественное тесто для любых потребностей:
- дрожжевое,
- сдобное,
- песочное,
- пресное,
- а также готовить пюре или фарш.
Месильный инструмент имеет форму спирали, что способствует отличному промешиванию и долговечности самого смесителя. Внутренность дежи покрыта специальным составом, облегчающим ее очистку и мойку. Оборудование подключается к сети 220 В. Способ установки аппарата – настольный. Объем чаши – от 5 до 42 л.
Компания Prom-katalog предлагает купить тестомесы Pizza Group по низкой цене, покупку доставим в любую точку города Астрахани.
Тестомесильные машины — незаменимые установки на профессиональной кухне пиццерий, ресторанов и хлебопекарен. Оборудование предназначено для вымешивания разных видов теста — жидкого для блинов или крутого для пиццы, фокаччи, хлеба. Производство и продажа тестомесов сегодня осуществляется многими компаниями. Выбрать среди многообразия моделей именно то, что оптимально подойдет для Вашего предприятия не составит труда. Аппараты по замесу теста качественно и быстро справятся с этой трудоемкой для персонала задачей. Вручную процесс замеса занял бы не меньше 15 минут, а в тестомесе все ингредиенты эффективно смешиваются, превращаясь в тестовую массу отличного качества гораздо быстрее. Думаете где купить кондитерский миксер или тестомес для замеса теста в Москве по лучшей цене? В нашем каталоге выбор тестомесов большой!
Принцип работы оборудования заключается в следующем: в чашу машины загружают входящие в рецептуру изделия ингредиенты, месильный орган сначала их смешивает, а затем осуществляет замес. Панель управления проста и понятна каждому работнику кухни: кнопка включения/выключения двигателя, регулятор скорости вращения дежи, микровыключатель. Доступ ко всем элементам управления свободный.
Конструктивно тестомесильная машина представляет собой приводной механизм, дежу и месильный орган. Дежа может быть как вращающейся, так и неподвижной, иметь специальное крепление или подкатной механизм. Скорость вращения регулируется. Материал чаши — пищевая нержавеющая сталь. Некоторые модели тестомесов оснащаются не крышкой, а специальной решеткой для удобства подсыпания муки в процессе замеса. Месильный орган из нержавейки может иметь форму спирали, вилки, лопатки, капли или петли — все зависит от функциональных возможностей оборудования.
Тестомесы бывают с одной или двумя скоростями. На первой скорости все ингредиенты смешиваются, а вторая скорость формирует консистенцию и структуру теста. Отдельно стоит отметить установки с третьей скоростью или реверсом, предназначенным для очищения месильного органа от прилипшего теста. Что значительно упрощает процесс очистки тестомесильных машин.
